Tavoletta Cioccolato Fondente Domori e Nocciole – 75 gr

Tavoletta di Cioccolato Fondente Domori con Nocciole Piemonte IGP: L’armonia perfetta tra due eccellenze italiane

La Tavoletta di Cioccolato Fondente Domori con Nocciole Piemonte IGP è il risultato di un incontro straordinario tra due ingredienti di assoluta qualità: il cacao Criollo, il più raro e pregiato al mondo, e la Nocciola Piemonte IGP, celebre per la sua cremosità e il sapore intenso. Questa combinazione crea una sinfonia di aromi e texture che trasporta il palato in un viaggio sensoriale unico, dove la ricchezza del cioccolato si fonde perfettamente con la dolcezza rotonda e la croccantezza delle migliori nocciole italiane.

Domori è un pioniere nel mondo del cacao sin dal 1997, distinguendosi per essere la prima azienda a lavorare esclusivamente con cacao fine, una scelta che ha permesso di realizzare un prodotto superiore. Sono stati i primi al mondo a recuperare la biodiversità del cacao Criollo, che rappresenta appena lo 0,01% del cacao globale, e a coltivarlo direttamente nelle piantagioni in Venezuela. La qualità senza compromessi è al centro di ogni tavoletta prodotta.

Un prodotto esclusivo: l’equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione

Questa tavoletta è il frutto di una ricetta essenziale e pura, con soli due ingredienti principali: massa di cacao (minimo 70%) e zucchero di canna (massimo 30%), a cui si aggiunge la nota vibrante del peperoncino calabrese, capace di esaltare ulteriormente l’aroma naturale del cacao Criollo senza coprirlo. Il processo di lavorazione a basso impatto preserva ogni sfumatura aromatica delle fave, esaltando la rotondità e la dolcezza intrinseca del Criollo, varietà antichissima e pregiata.

Un incontro di eccellenze: il Cacao Criollo e la Nocciola Piemonte IGP

La Nocciola Piemonte IGP, riconosciuta a livello globale come la migliore al mondo per le sue caratteristiche organolettiche, aggiunge una dimensione ulteriore alla tavoletta. Il suo gusto naturalmente dolce e cremoso bilancia alla perfezione l’aromaticità del cacao Criollo, creando un connubio che esalta entrambe le materie prime.

Ogni nocciola è selezionata con cura per garantire una qualità superiore, e il cacao Criollo, privo di tannini, dona al cioccolato una cremosità e rotondità uniche, senza l’astringenza tipica di altre varietà. Il risultato è una tavoletta che offre un’esperienza gustativa raffinata, dove il contrasto tra la croccantezza delle nocciole e la morbidezza del cioccolato si traduce in un equilibrio perfetto.

Valore aggiunto e sostenibilità

Domori non si limita solo a creare cioccolato: guida una rivoluzione nella filiera del cacao, puntando su sostenibilità, innovazione e biodiversità. Possiede una piantagione in Venezuela che permette di coltivare direttamente il cacao Criollo, un cacao storicamente coltivato dai Maya e dagli Aztechi. Questa filiera integrata consente di garantire standard qualitativi impareggiabili e un impatto ambientale ridotto.

Ogni tavoletta rappresenta l’impegno per un mondo del cioccolato più etico e sostenibile. Questo progetto di filiera corta permette a Domori di essere un punto di riferimento per chi cerca prodotti di altissima qualità, rispettosi della tradizione ma con uno sguardo al futuro.

Perché scegliere la Tavoletta di Cioccolato Fondente con Nocciole Piemonte IGP?

• Cacao Criollo al cuore: Solo Domori utilizza il cacao più raro e aromatico, per un’esperienza di gusto superiore.
• Eccellenza italiana: La combinazione con la Nocciola Piemonte IGP, la migliore al mondo, aggiunge una dimensione inimitabile alla tavoletta.
• Ricetta essenziale: Solo ingredienti puri e di qualità, senza compromessi.
• Filiera corta e sostenibilità: Un impegno per la qualità, dalla piantagione alla tavoletta, con un occhio alla sostenibilità ambientale.

Un’esperienza sensoriale senza precedenti

La Tavoletta di Cioccolato Fondente con Nocciole Piemonte IGP è un’opera d’arte che celebra la raffinatezza del cacao Criollo e la tradizione delle eccellenze italiane. Ideale per chi cerca un cioccolato di alta gamma, capace di offrire non solo un momento di dolcezza, ma una vera e propria esperienza sensoriale.