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Composta di Ciliegia e Timo, 120g – Dispensa Rubini
4,60 € iva inclusa
La Composta di Ciliegia e Timo 120g firmata Dispensa Rubini è un prodotto artigianale d’eccellenza che nasce dall’incontro tra la dolcezza intensa delle ciliegie italiane raccolte a mano e l’aroma fresco e balsamico del timo. Una combinazione inedita e sofisticata che conquista al primo assaggio, perfetta per chi ama sperimentare sapori nuovi senza rinunciare alla qualità.
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Composta di Ciliegia e Timo 120g – Dispensa Rubini
La Composta di Ciliegia e Timo 120g firmata Dispensa Rubini è un prodotto artigianale d’eccellenza che nasce dall’incontro tra la dolcezza intensa delle ciliegie italiane raccolte a mano e l’aroma fresco e balsamico del timo. Una combinazione inedita e sofisticata che conquista al primo assaggio, perfetta per chi ama sperimentare sapori nuovi senza rinunciare alla qualità.
Perché scegliere la Composta di Ciliegia e Timo di Dispensa Rubini?
Questa composta non è una semplice marmellata: è una specialità gourmet, pensata per esaltare il gusto naturale della frutta e valorizzare l’abbinamento con erbe aromatiche, secondo una filosofia produttiva attenta alla tradizione e alla sostenibilità. Viene preparata in piccoli lotti, seguendo metodi artigianali, senza uso di conservanti, coloranti artificiali o pectina aggiunta.
Il risultato è una consistenza vellutata, un profumo avvolgente e un gusto equilibrato tra dolcezza e freschezza erbacea, ideale per palati curiosi e raffinati.
Ingredienti selezionati e lavorazione artigianale
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Ciliegie italiane di alta qualità, scelte al giusto grado di maturazione
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Timo fresco, raccolto al momento migliore per sprigionare tutto il suo profumo
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Zucchero di canna, in quantità moderata, per non coprire il sapore naturale della frutta
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Nessun additivo chimico, né pectina: solo ingredienti veri e lavorazione lenta
Ogni vasetto racchiude il sapore autentico di una preparazione fatta come una volta, ma con un tocco creativo contemporaneo.
Come utilizzarla
La Composta di Ciliegia e Timo è estremamente versatile e si presta a numerosi abbinamenti:
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Spalmata su pane tostato o fette biscottate a colazione
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Accompagnata a formaggi stagionati come pecorino, taleggio o caprino
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In abbinamento a carni bianche o selvaggina, per un contrasto agrodolce elegante
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Come farcitura per crostate, biscotti, cheesecake o yogurt
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In finger food e aperitivi, per aggiungere un tocco gourmet
Formato e conservazione
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Formato: vasetto in vetro da 120g, elegante e riutilizzabile
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Conservazione: una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni
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Shelf life: lunga durata grazie alla naturale conservazione tramite zucchero e cottura lenta
Un prodotto italiano, nato con passione
Dispensa Rubini è un laboratorio artigianale che unisce tradizione, innovazione e amore per il territorio. Ogni ricetta nasce da un’attenta ricerca di materie prime locali e da un desiderio autentico di valorizzare i sapori della nostra terra in chiave contemporanea.
Scegliere la Composta di Ciliegia e Timo significa portare in tavola un prodotto:
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Sano, naturale e genuino
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Lavorato a mano in Italia
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Ideale per chi ama il buon cibo e cerca qualità senza compromessi
| Senza glutine | Si |
|---|---|
| Made in Italy | Si |
Informazioni importanti
FAQ - Conserve
Perché le vostre conserve costano più di quelle del supermercato?
La differenza sta nella materia prima e nel metodo di lavorazione. Le nostre conserve (carciofini, funghi, melanzane, ecc.) sono prodotte da aziende artigianali che lavorano dal fresco e in stagione, non partendo da semilavorati in salamoia importati. Inoltre, non utilizzano esaltatori di sapidità o conservanti chimici aggressivi, ma solo metodi naturali (aceto, sale, bollitura).
Che olio viene usato per i vostri sottoli?
Questo è un punto fondamentale. Mentre l’industria usa spesso oli di semi di bassa qualità, molti dei nostri produttori artigianali utilizzano Olio di Oliva o Olio Extravergine di Oliva di prima scelta. Questo non solo conserva meglio la verdura, ma rende l’olio stesso un condimento delizioso da non buttare via, ma da usare per condire bruschette o insalate. Leggi sempre la lista ingredienti nella scheda prodotto per verificare.
I sughi pronti sono come quelli fatti in casa?
Si avvicinano moltissimo! Proponiamo sughi (es. al basilico, all’arrabbiata, ai funghi, di cacciagione) preparati con il classico soffritto e cottura lenta. Sono la soluzione ideale per quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a un piatto di pasta sano e saporito. Basta scaldarli pochi minuti in padella mentre scoli la pasta.
Che differenza c’è tra il vostro tonno e quello in scatoletta classico?
Proponiamo filetti di tonno (spesso in vetro) lavorati a mano. La differenza si vede nella compattezza del trancio (non si sbriciola) e nel sapore delicato, mai “metallico”. Inoltre, l’olio di governo è di alta qualità e contribuisce a rendere le carni morbide e gustose.
Come si usano le Alici di Cetara o la Colatura?
Sono vere eccellenze. Le alici sono perfette su crostini con burro o per insaporire la pasta. La Colatura di Alici è un “distillato” di sapore: non va cotta, ma usata a crudo (ne basta un cucchiaino) per condire gli spaghetti, magari con aglio, olio e prezzemolo, al posto del sale.
Come conservare i sottoli una volta aperti?
È fondamentale conservarli in frigorifero. Un trucco da droghiere per farli durare più a lungo ed evitare muffe è assicurarsi che le verdure siano sempre coperte dall’olio. Se il livello scende, aggiungi un po’ di olio d’oliva che hai in casa fino a coprire tutto il prodotto.
Quanto durano i prodotti aperti?
- Sottoli/Sottaceti: Se ben coperti d’olio, in frigo durano diverse settimane.
- Passata di pomodoro: Una volta aperta, va consumata entro 3-4 giorni.
- Legumi in scatola/vetro: Vanno scolati, sciacquati e consumati entro 2-3 giorni dall’apertura (conservandoli in un contenitore per alimenti, non nella latta aperta).
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