Sugo con Capperi e Olive 290g - Cascina San Cassiano - Vecchia Drogheria

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Sugo con Capperi e Olive 290g – Cascina San Cassiano

5,90  iva inclusa

Il Sugo con Capperi e Olive di Cascina San Cassiano è l’espressione autentica della cucina mediterranea, racchiusa in un vasetto da 290g. Un condimento versatile, genuino e ricco di sapore, realizzato con pomodori 100% italiani, capperi selezionati e olive pregiate, senza l’aggiunta di conservanti o additivi artificiali.

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Sugo con Capperi e Olive 290g, Cascina San Cassiano – Tradizione mediterranea e qualità italiana in un sugo pronto all’uso

Il Sugo con Capperi e Olive di Cascina San Cassiano è l’espressione autentica della cucina mediterranea, racchiusa in un vasetto da 290g. Un condimento versatile, genuino e ricco di sapore, realizzato con pomodori 100% italiani, capperi selezionati e olive pregiate, senza l’aggiunta di conservanti o additivi artificiali.

Questo sugo nasce per soddisfare le esigenze di consumatori attenti alla qualità, alla salute e al gusto, offrendo un prodotto Vegan e Gluten Free, adatto a diverse esigenze alimentari senza compromettere il piacere di un piatto autentico e saporito.

Punti di forza del prodotto:
  • Vegan & Gluten Free – Perfetto per chi segue diete plant-based o senza glutine, senza rinunciare al gusto.
  • Ingredienti italiani di alta qualità – Solo pomodori italiani maturati al sole, capperi aromatici e olive selezionate.
  • Senza conservanti né additivi – Un sugo naturale e genuino, come fatto in casa.
  • Pronto all’uso e versatile – Ideale per condire primi piatti, arricchire bruschette o come base per sughi di mare.
  • Made in Italy – Un prodotto che celebra l’eccellenza gastronomica italiana e la tradizione mediterranea.

 

Modalità d’uso:

Il sugo è pronto per l’uso: basta versarlo direttamente sulla pasta appena scolata per ottenere un piatto gustoso in pochi minuti. Per un risultato ottimale, si consiglia di riscaldarlo a fuoco lento o nel microonde dopo aver aperto il vasetto.

Suggerimenti dello chef:
  • Perfetto con spaghetti o linguine, arricchito da una spolverata di prezzemolo fresco.
  • Da provare con vongole e cozze per un primo piatto di mare raffinato.
  • Ottimo anche spalmato su crostini di pane tostato per un antipasto veloce e saporito.

 

Valore aggiunto per il consumatore:

In un mercato sempre più attento alla qualità e all’autenticità dei prodotti, il Sugo con Capperi e Olive di Cascina San Cassiano si distingue per la sua capacità di offrire:

  • Qualità artigianale: lavorazione curata e selezione attenta delle materie prime.
  • Versatilità: un prodotto adatto sia per pasti veloci che per ricette più elaborate.
  • Benessere e gusto: un sugo sano, privo di glutine e adatto a vegani, che non rinuncia al sapore ricco e mediterraneo.
  • Esperienza gastronomica autentica: ogni vasetto racchiude la storia e i sapori della cucina italiana tradizionale.

Curiosità – Il viaggio del pomodoro in Italia:

Il protagonista di questo sugo, il pomodoro, ha una storia affascinante. Originario dell’America Centrale e del Sud America, il pomodoro arrivò in Europa nel 1540 grazie all’esploratore Hernán Cortés. Inizialmente accolto con diffidenza e considerato una pianta ornamentale – si temeva fosse velenoso – il pomodoro trovò nel clima italiano un habitat perfetto.

Fu solo alla fine del Settecento che il pomodoro entrò ufficialmente nelle cucine italiane, diventando l’ingrediente simbolo della nostra tradizione gastronomica. Oggi è alla base di piatti iconici come la pizza, la pasta al pomodoro e naturalmente il nostro Sugo con Capperi e Olive.

Cascina San Cassiano onora questa lunga tradizione utilizzando solo pomodori italiani coltivati con passione, combinati con capperi aromatici e olive di alta qualità, per offrire un sugo che racconta la storia e l’anima della cucina mediterranea.

Perché scegliere il Sugo con Capperi e Olive di Cascina San Cassiano:
  • Per chi cerca qualità autentica e un sapore genuino, senza compromessi.
  • Per chi desidera portare in tavola un pezzo di tradizione italiana con la comodità di un sugo pronto all’uso.
  • Per chi ama i sapori mediterranei e vuole un prodotto sano, naturale e versatile.

Con il Sugo con Capperi e Olive, ogni piatto diventa un viaggio nei sapori autentici della nostra terra.

Vegano

Si

Senza glutine

Si

Made in Italy

Si

Informazioni importanti

informazioni nutrizionali sugo con capperi e oliveinformazioni nutrizionali sugo con capperi e olive

FAQ - Conserve

Perché le vostre conserve costano più di quelle del supermercato?

La differenza sta nella materia prima e nel metodo di lavorazione. Le nostre conserve (carciofini, funghi, melanzane, ecc.) sono prodotte da aziende artigianali che lavorano dal fresco e in stagione, non partendo da semilavorati in salamoia importati. Inoltre, non utilizzano esaltatori di sapidità o conservanti chimici aggressivi, ma solo metodi naturali (aceto, sale, bollitura).

 

 

Che olio viene usato per i vostri sottoli?

Questo è un punto fondamentale. Mentre l’industria usa spesso oli di semi di bassa qualità, molti dei nostri produttori artigianali utilizzano Olio di Oliva o Olio Extravergine di Oliva di prima scelta. Questo non solo conserva meglio la verdura, ma rende l’olio stesso un condimento delizioso da non buttare via, ma da usare per condire bruschette o insalate. Leggi sempre la lista ingredienti nella scheda prodotto per verificare.

 

 

I sughi pronti sono come quelli fatti in casa?

Si avvicinano moltissimo! Proponiamo sughi (es. al basilico, all’arrabbiata, ai funghi, di cacciagione) preparati con il classico soffritto e cottura lenta. Sono la soluzione ideale per quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a un piatto di pasta sano e saporito. Basta scaldarli pochi minuti in padella mentre scoli la pasta.

 

 

Che differenza c’è tra il vostro tonno e quello in scatoletta classico?

Proponiamo filetti di tonno (spesso in vetro) lavorati a mano. La differenza si vede nella compattezza del trancio (non si sbriciola) e nel sapore delicato, mai “metallico”. Inoltre, l’olio di governo è di alta qualità e contribuisce a rendere le carni morbide e gustose.

 

 

Come si usano le Alici di Cetara o la Colatura?

Sono vere eccellenze. Le alici sono perfette su crostini con burro o per insaporire la pasta. La Colatura di Alici è un “distillato” di sapore: non va cotta, ma usata a crudo (ne basta un cucchiaino) per condire gli spaghetti, magari con aglio, olio e prezzemolo, al posto del sale.

 

 

Come conservare i sottoli una volta aperti?

È fondamentale conservarli in frigorifero. Un trucco da droghiere per farli durare più a lungo ed evitare muffe è assicurarsi che le verdure siano sempre coperte dall’olio. Se il livello scende, aggiungi un po’ di olio d’oliva che hai in casa fino a coprire tutto il prodotto.

 

 

Quanto durano i prodotti aperti?

  • Sottoli/Sottaceti: Se ben coperti d’olio, in frigo durano diverse settimane.

  • Passata di pomodoro: Una volta aperta, va consumata entro 3-4 giorni.

  • Legumi in scatola/vetro: Vanno scolati, sciacquati e consumati entro 2-3 giorni dall’apertura (conservandoli in un contenitore per alimenti, non nella latta aperta).

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