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Composta Biologica Mele e Zenzero 210g – Brezzo
4,90 € iva inclusa
Scopri la Composta Biologica Mele e Zenzero, un perfetto equilibrio tra il gusto dolce e avvolgente della mela cotogna biologica (70%) e la vivace freschezza dello zenzero (0,5%). Realizzata con ingredienti biologici selezionati, questa composta rappresenta l’incontro tra tradizione e innovazione, con una ricetta semplice e genuina.
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- FAQ - Marmellate, Confetture e Spalmabili
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Composta Biologica Mele e Zenzero 210g Brezzo – Eccellenza Artigianale dal Cuore del Roero
Scopri la Composta Biologica Mele e Zenzero, un perfetto equilibrio tra il gusto dolce e avvolgente della mela cotogna biologica (70%) e la vivace freschezza dello zenzero (0,5%). Realizzata con ingredienti biologici selezionati, questa composta rappresenta l’incontro tra tradizione e innovazione, con una ricetta semplice e genuina:
- Mela cotogna Bio 70%
- Succo concentrato di mela 35%
- Gelificante: pectina di frutta
- Zenzero 0,5%
- Succo di limone concentrato
L’eventuale presenza di filamenti è indice di autenticità, dovuta all’utilizzo di radici di zenzero frullate, senza compromessi sulla qualità.
Un prodotto versatile per ogni momento della giornata
Grazie alla sua consistenza morbida e al sapore intenso, la composta è perfetta per molteplici utilizzi in cucina:
A colazione: spalmata su pane integrale, fette biscottate o croissant per iniziare la giornata con energia e gusto.
Per arricchire dolci e dessert: perfetta come farcitura per torte, crostate, biscotti o da abbinare a yogurt e ricotta per un tocco di dolcezza naturale.
In abbinamento ai formaggi: la sua nota fruttata si sposa magnificamente con formaggi freschi e semi-stagionati, creando contrasti di sapori unici.
Come topping per gelati e panna cotta: un tocco raffinato che esalta il gusto dei dolci al cucchiaio.
Nelle ricette gourmet: ottima per accompagnare piatti salati, come insalate con frutta secca o carni bianche, per un contrasto dolce-salato sofisticato.
Brezzo: Tradizione e Qualità dal Cuore del Roero
Da oltre tre generazioni, la famiglia Brezzo tramanda la passione per il gusto autentico e la qualità artigianale. Il Roero, terra generosa e ricca di materie prime eccellenti, è il cuore pulsante della produzione. Le sue colline, riconosciute come Patrimonio Mondiale UNESCO, sono un ecosistema unico, dove la tradizione agricola si intreccia con l’innovazione per creare prodotti dal sapore inconfondibile.
Ogni vasetto di Composta Biologica di Mele e Zenzero Brezzo è un omaggio a questa terra, un’esperienza di gusto genuina e raffinata, perfetta per chi ama i sapori autentici e la qualità senza compromessi.
Ogni creazione è il risultato di scelte attente e di una lavorazione meticolosa nei laboratori, garantendo un prodotto d’eccellenza che rispetta la qualità, la sostenibilità e le tradizioni locali.
Scopri il piacere di una composta che esalta la frutta in tutta la sua purezza!
| Made in Italy | Si |
|---|---|
| Bio | Si |
Informazioni importanti
FAQ - Marmellate, Confetture e Spalmabili
Qual è la differenza tra le vostre confetture e quelle del supermercato?
La differenza principale sta nella quantità e nella qualità della frutta. Alla Vecchia Drogheria selezioniamo “Confetture Extra”, che per legge devono avere una percentuale di frutta molto alta (spesso superiore al 70-80% o addirittura composta di sola frutta e zuccheri naturali) Privilegiamo produttori artigianali che lavorano la frutta secca di stagione a basse temperature per mantenere intatto il sapore e le vitamine, evitando aromi chimici.
Avete marmellate senza zucchero aggiunto?
Sì. Oltre alle ricette classiche con zucchero di canna o barbabietola, proponiamo linee 100% frutta o dolcificate con alternative naturali (come succo di mela, stevia o eritritolo), ideali per chi deve controllare la glicemia o vuole un prodotto meno calorico ma ricco di gusto. Controlla sempre la dicitura “Zuccheri Aggiunti” nella scheda tecnica.
Quali confetture consigliate per accompagnare i formaggi?
L’abbinamento formaggi-marmellate è un’arte! Ecco qualche suggerimento che puoi ritrovare nel nostro assortimento:
- Fichi o Pere: Perfetti con formaggi saporiti come Gorgonzola o Parmigiano.
- Arance amare o Limoni: Ottimi con formaggi freschi e morbidi (ricotta, robiola) o pecorini giovani.
- Cipolle rosse o Peperoncino: Ideali per stagionati forti o carni bollite.
Posso usare queste confetture per fare crostate?
Assolutamente sì. Le nostre confetture, essendo ricche di frutta e povere di acqua libera, “tengono” bene la cottura in forno senza bollire eccessivamente o bruciare, garantendo una crostata da cuore morbido e profumato. Le classiche confetture sono perfette per la pasticceria casalinga.
Una volta aperto il barattolo, quanto dura?
Essendo prodotti naturali e spesso con meno conservanti chimici rispetto a quelli industriali, una volta aperti vanno conservati obbligatoriamente in frigorifero e consumati entro 10-15 giorni (o secondo quanto indicato in etichetta). Usa sempre un cucchiaino pulito per prelevare i prodotto ed evitare contaminazioni che potrebbero formare muffe.
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