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Composta di Frutti di Bosco Bio – Brezzo
4,90 € iva inclusa
Composta di frutti di bosco biologica – Brezzo: 70 % frutta, senza zuccheri aggiunti. Morbida e ricca di gusto, perfetta da spalmare o arricchire dessert.
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- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Informazioni Utili
- FAQ - Marmellate, Confetture e Spalmabili
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La Composta di Frutti di Bosco Bio – Brezzo è una prelibatezza realizzata con frutti di bosco biologici selezionati, lavorati con cura e senza l’aggiunta di zuccheri artificiali: viene dolcificata esclusivamente con i succhi naturali della frutta stessa.
Il risultato è una composta dal profilo aromatico intenso, morbida e strutturata, con pezzi di frutta ben riconoscibili. Il gusto fruttato rimane protagonista, senza appesantimenti inutili.
Idee d’uso e abbinamenti:
- Spalmala su fette di pane tostato, fette biscottate o crêpes per una colazione genuina.
- Mescolala con yogurt naturale, greco o ricotta per uno snack ricco di sapore.
- Usala come farcia per crostate, torte, muffin o pancake: aggiunge colore e carattere.
- Scaldala leggermente per ottenere una coulis da versare su gelati, semifreddi o cheesecake.
- Accompagnala con formaggi morbidi o semistagionati: il contrasto dolce-fruttato arricchisce il piatto.
Per preservarne al meglio gli aromi e la qualità, conserva il vasetto in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, riponila in frigorifero e consuma entro pochi giorni.
| Bio | Si |
|---|---|
| Grammi | 210gr |
Informazioni Utili
Ingredienti
Frutti di bosco biologici 70 % (mora, mirtillo, lampone, ribes variabili), succo concentrato di mela*, purea di mela*, gelificante: pectina di frutta, succo di limone concentrato. (*ingredienti biologici)
FAQ - Marmellate, Confetture e Spalmabili
Qual è la differenza tra le vostre confetture e quelle del supermercato?
La differenza principale sta nella quantità e nella qualità della frutta. Alla Vecchia Drogheria selezioniamo “Confetture Extra”, che per legge devono avere una percentuale di frutta molto alta (spesso superiore al 70-80% o addirittura composta di sola frutta e zuccheri naturali) Privilegiamo produttori artigianali che lavorano la frutta secca di stagione a basse temperature per mantenere intatto il sapore e le vitamine, evitando aromi chimici.
Avete marmellate senza zucchero aggiunto?
Sì. Oltre alle ricette classiche con zucchero di canna o barbabietola, proponiamo linee 100% frutta o dolcificate con alternative naturali (come succo di mela, stevia o eritritolo), ideali per chi deve controllare la glicemia o vuole un prodotto meno calorico ma ricco di gusto. Controlla sempre la dicitura “Zuccheri Aggiunti” nella scheda tecnica.
Quali confetture consigliate per accompagnare i formaggi?
L’abbinamento formaggi-marmellate è un’arte! Ecco qualche suggerimento che puoi ritrovare nel nostro assortimento:
- Fichi o Pere: Perfetti con formaggi saporiti come Gorgonzola o Parmigiano.
- Arance amare o Limoni: Ottimi con formaggi freschi e morbidi (ricotta, robiola) o pecorini giovani.
- Cipolle rosse o Peperoncino: Ideali per stagionati forti o carni bollite.
Posso usare queste confetture per fare crostate?
Assolutamente sì. Le nostre confetture, essendo ricche di frutta e povere di acqua libera, “tengono” bene la cottura in forno senza bollire eccessivamente o bruciare, garantendo una crostata da cuore morbido e profumato. Le classiche confetture sono perfette per la pasticceria casalinga.
Una volta aperto il barattolo, quanto dura?
Essendo prodotti naturali e spesso con meno conservanti chimici rispetto a quelli industriali, una volta aperti vanno conservati obbligatoriamente in frigorifero e consumati entro 10-15 giorni (o secondo quanto indicato in etichetta). Usa sempre un cucchiaino pulito per prelevare i prodotto ed evitare contaminazioni che potrebbero formare muffe.
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