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Composta di Mele e Zenzero Bio – Brezzo
4,90 € iva inclusa
Composta di mele e zenzero biologica – Brezzo (210 g). Realizzata con 70 % di mela e 0,5 % di zenzero, senza zuccheri aggiunti, solo quelli naturali.
Esaurito
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Informazioni Utili
- FAQ - Marmellate, Confetture e Spalmabili
- Recensioni (0)
La Composta di Mele e Zenzero Bio – Brezzo nasce dalla passione per la qualità e il rispetto della natura: fatta con frutta biologica accuratamente selezionata, senza zuccheri aggiunti, ma dolcificata solamente con il succo concentrato di mela.
Non contiene zuccheri aggiunti: la dolcezza deriva esclusivamente da quelli naturalmente presenti nella frutta.
Il risultato è una composta morbida, arricchita da pezzi di frutta, con un retrogusto leggermente piccante dato dallo zenzero, equilibrato e non invasivo.
Abbinamenti e usi consigliati:
- Gustala al cucchiaio, da sola, a colazione o merenda.
- Spalmala su fette biscottate, pane tostato o crêpes leggere.
- Usala come ripieno per torte, crostate o strudel, magari mescolandola con un po’ di ricotta leggera.
- Aggiungila allo yogurt naturale o al formaggio fresco tipo robiola o ricotta spalmabile per creare un contrasto dolce-speziato.
- Inusualmente, può accompagnare formaggi a pasta molle: la nota agrumata-piccante dello zenzero si sposa bene con la delicatezza del formaggio.
- Puoi usarla come “gelatina aromatica” per dolci al cucchiaio, oppure scaldarla leggermente per servire su gelato alla vaniglia o semifreddi.
Conservazione:
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Dopo l’apertura, mantenere in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Questa composta è ideale per chi cerca un prodotto genuino, biologico e con un tocco stimolante dato dallo zenzero — perfetto per chi desidera un’alternativa raffinata alle confetture tradizionali.
| Bio | Si |
|---|---|
| Grammi | 210gr |
Informazioni Utili
Ingredienti (biologici):
- Mela 70 %
- Succo concentrato di mela 35 %
- Gelificante: pectina di frutta
- Zenzero 0,5 %
- Succo di limone concentrato
FAQ - Marmellate, Confetture e Spalmabili
Qual è la differenza tra le vostre confetture e quelle del supermercato?
La differenza principale sta nella quantità e nella qualità della frutta. Alla Vecchia Drogheria selezioniamo “Confetture Extra”, che per legge devono avere una percentuale di frutta molto alta (spesso superiore al 70-80% o addirittura composta di sola frutta e zuccheri naturali) Privilegiamo produttori artigianali che lavorano la frutta secca di stagione a basse temperature per mantenere intatto il sapore e le vitamine, evitando aromi chimici.
Avete marmellate senza zucchero aggiunto?
Sì. Oltre alle ricette classiche con zucchero di canna o barbabietola, proponiamo linee 100% frutta o dolcificate con alternative naturali (come succo di mela, stevia o eritritolo), ideali per chi deve controllare la glicemia o vuole un prodotto meno calorico ma ricco di gusto. Controlla sempre la dicitura “Zuccheri Aggiunti” nella scheda tecnica.
Quali confetture consigliate per accompagnare i formaggi?
L’abbinamento formaggi-marmellate è un’arte! Ecco qualche suggerimento che puoi ritrovare nel nostro assortimento:
- Fichi o Pere: Perfetti con formaggi saporiti come Gorgonzola o Parmigiano.
- Arance amare o Limoni: Ottimi con formaggi freschi e morbidi (ricotta, robiola) o pecorini giovani.
- Cipolle rosse o Peperoncino: Ideali per stagionati forti o carni bollite.
Posso usare queste confetture per fare crostate?
Assolutamente sì. Le nostre confetture, essendo ricche di frutta e povere di acqua libera, “tengono” bene la cottura in forno senza bollire eccessivamente o bruciare, garantendo una crostata da cuore morbido e profumato. Le classiche confetture sono perfette per la pasticceria casalinga.
Una volta aperto il barattolo, quanto dura?
Essendo prodotti naturali e spesso con meno conservanti chimici rispetto a quelli industriali, una volta aperti vanno conservati obbligatoriamente in frigorifero e consumati entro 10-15 giorni (o secondo quanto indicato in etichetta). Usa sempre un cucchiaino pulito per prelevare i prodotto ed evitare contaminazioni che potrebbero formare muffe.
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