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Foto puramente indicativa
Miele Italiano Castagno 250g – Brezzo
5,80 € iva inclusa
Il Miele di Castagno Italiano Brezzo da 250g è una specialità pregiata che nasce da alveari situati in boschi incontaminati di castagno, prevalentemente tra Piemonte, Liguria e Toscana. Questo miele monoflora, 100% italiano e naturale, viene prodotto nel pieno rispetto della tradizione apistica e delle api stesse, che trasformano il nettare dei fiori di castagno in un miele dal carattere inconfondibile.
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Miele Italiano di Castagno 250g – Brezzo, Gusto deciso, origine certificata, qualità artigianale
Il Miele di Castagno Italiano Brezzo da 250g è una specialità pregiata che nasce da alveari situati in boschi incontaminati di castagno, prevalentemente tra Piemonte, Liguria e Toscana. Questo miele monoflora, 100% italiano e naturale, viene prodotto nel pieno rispetto della tradizione apistica e delle api stesse, che trasformano il nettare dei fiori di castagno in un miele dal carattere inconfondibile.
Caratteristiche organolettiche
Dal colore ambrato scuro, con riflessi rossastri e una consistenza fluida e corposa, il miele di castagno si distingue per il suo aroma intenso e persistente, con note legnose e lievemente amarognole. Al palato offre un gusto complesso e deciso, poco dolce, apprezzato da chi predilige sapori robusti e autentici.
Benefici e proprietà naturali
Il miele di castagno è conosciuto non solo per il suo gusto caratteristico, ma anche per le sue numerose proprietà benefiche:
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Ricco di antiossidanti naturali, polifenoli e flavonoidi
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Azione antibatterica e antinfiammatoria
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Favorisce la circolazione sanguigna
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Utile per il benessere delle vie respiratorie
È una scelta eccellente anche per chi pratica sport, grazie al suo contenuto energetico naturale.
Utilizzo in cucina
Versatile e raffinato, questo miele è perfetto:
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In abbinamento con formaggi stagionati (pecorino, parmigiano, gorgonzola)
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Per esaltare carni, arrosti o piatti a base di selvaggina
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In aggiunta a tisane, infusi o yogurt
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Semplicemente spalmato su pane o fette biscottate per una colazione nutriente e diversa dal solito
Qualità firmata Brezzo
Brezzo è sinonimo di eccellenza apistica italiana, da generazioni impegnata nella produzione di mieli monoflora di alta qualità. Ogni vasetto è frutto di un processo artigianale che garantisce tracciabilità, purezza e sostenibilità ambientale.
Perché scegliere il Miele di Castagno Brezzo?
100% Italiano e naturale
Gusto intenso e persistente
Ricco di benefici per la salute
Lavorazione artigianale e sostenibile
Ideale per chi ama sapori autentici e non convenzionali
Acquista ora il Miele di Castagno Brezzo 250g e scopri tutto il gusto autentico della natura italiana.
| Grammi | 250gr |
|---|---|
| Made in Italy | Si |
Informazioni importanti
FAQ - Miele
Che provenienza hanno i vostri mieli?
La nostra priorità è il Miele Italiano 100%. Collaboriamo con apicoltori selezionati (come Brezzo o piccoli produttori locali delle Langhe o dell’Appennino) che garantiscono una filiera corta e controllata. Per alcune specialità uniche non presenti in Italia, come il Miele di Manuka, ci affidiamo esclusivamente a fornitori certificati dalla Nuova Zelanda per garantirti l’originale con la corretta titolazione di MGO.
Cos’è il Miele di Manuka e perché costa di più?
Il Miele di Manuka proviene dalla Nuova Zelanda ed è noto in tutto il mondo per le sue potenti proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, dovute alla presenza di Metilgliossale (MGO). Il prezzo varia in base alla concentrazione di questo principio attivo (es. MGO 250+, 400+, 550+): più è alto il numero, più è “potente” e terapeutico il miele.
Ho comprato un miele ed è diventato duro/granuloso, è andato a male?
Assolutamente no! La cristallizzazione è un processo del tutto naturale che avviene nei mieli genuini e non pastorizzati. Anzi, è garanzia che il miele non è stato sottoposto a trattamenti termici industriali che ne distruggerebbero la proprietà nutritive.
Quale miele mi consigliate da abbinare ai formaggi?
L’abbinamento miele-formaggio è un’arte basata sul contrasto. Ecco i nostri suggerimenti da droghieri:
- Miele di Acacia: Perfetto con formaggi erborinati potenti (come il gorgonzola) o freschissimi (Ricotta), perché la sua dolcezza delicata non copre il sapore.
- Miele di Castagno: Amarognolo e deciso, sposa divinamente i formaggi molto stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Pecorino Romano.
- Miele di Agrumi/Arancio: Ideale con formaggi a pasta filata ( Scamorza, caciocavallo) o pecorini giovani.
- Miele di Melata: Meno dolce e con note di caramello, è ottimo con formaggi di media stagionatura.
Come devo conservare il miele a casa?
Il miele è un alimento molto stabile che si conserva per anni. Tienilo in un luogo fresco, asciutto e al buio (la luce diretta può ossidarlo). Chiudi sempre bene il tappo perché il miele è igroscopico, cioè assorbe l’umidità e gli odori dell’ambiente circostante.
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