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Miele Italiano Tarassaco 250g – Brezzo
6,60 € iva inclusa
Scopri l’eccellenza del miele di tarassaco italiano firmato Brezzo, un prodotto naturale e autentico che nasce da fioriture selezionate nelle zone incontaminate dell’Italia, principalmente nel Nord e Centro Italia, durante i mesi di aprile e maggio. Questo miele monofloreale, raro e ricercato, viene raccolto con metodi artigianali, rispettando i ritmi della natura e garantendo un prodotto di altissima qualità, senza alcun trattamento termico.
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Miele Italiano di Tarassaco 250g – Brezzo
Scopri l’eccellenza del miele di tarassaco italiano firmato Brezzo, un prodotto naturale e autentico che nasce da fioriture selezionate nelle zone incontaminate dell’Italia, principalmente nel Nord e Centro Italia, durante i mesi di aprile e maggio. Questo miele monofloreale, raro e ricercato, viene raccolto con metodi artigianali, rispettando i ritmi della natura e garantendo un prodotto di altissima qualità, senza alcun trattamento termico.
Caratteristiche organolettiche:
Il miele di tarassaco si presenta con un colore giallo acceso tendente al dorato, una cristallizzazione rapida e fine che lo rende morbido e spalmabile. Al naso sprigiona un profumo intenso e pungente, con note che ricordano il fieno, la camomilla e le erbe di campo. Il gusto è deciso, con una nota amarognola e persistente, molto apprezzata dagli intenditori di miele.
Usi e abbinamenti:
Perfetto da assaporare al naturale o spalmato su una fetta di pane integrale, questo miele si presta anche come dolcificante naturale in tisane e infusi. La sua personalità aromatica si abbina magnificamente a formaggi stagionati come il pecorino o il parmigiano, con cui crea un contrasto raffinato. È ideale anche per l’uso in cucina naturale, in ricette dolci o salate, o come ingrediente funzionale in trattamenti di benessere.
Benefici e proprietà:
Il miele di tarassaco è conosciuto anche per le sue proprietà depurative e diuretiche, ed è tradizionalmente utilizzato per favorire la digestione e il benessere del fegato. Ricco di enzimi, vitamine e minerali, rappresenta una scelta consapevole per chi cerca un dolcificante sano e genuino.
Punti di forza del prodotto:
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100% miele italiano artigianale
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Monofloreale da fioritura primaverile di tarassaco
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Senza conservanti né additivi
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Raccolto e confezionato da apicoltori esperti
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Perfetto per gourmet, appassionati di miele e alimentazione naturale
Arricchisci la tua dispensa con un miele dal carattere unico e inconfondibile. Scegli il gusto autentico della natura, scegli il Miele di Tarassaco Brezzo.
| Grammi | 250gr |
|---|---|
| Made in Italy | Si |
Informazioni importanti
FAQ - Miele
Che provenienza hanno i vostri mieli?
La nostra priorità è il Miele Italiano 100%. Collaboriamo con apicoltori selezionati (come Brezzo o piccoli produttori locali delle Langhe o dell’Appennino) che garantiscono una filiera corta e controllata. Per alcune specialità uniche non presenti in Italia, come il Miele di Manuka, ci affidiamo esclusivamente a fornitori certificati dalla Nuova Zelanda per garantirti l’originale con la corretta titolazione di MGO.
Cos’è il Miele di Manuka e perché costa di più?
Il Miele di Manuka proviene dalla Nuova Zelanda ed è noto in tutto il mondo per le sue potenti proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, dovute alla presenza di Metilgliossale (MGO). Il prezzo varia in base alla concentrazione di questo principio attivo (es. MGO 250+, 400+, 550+): più è alto il numero, più è “potente” e terapeutico il miele.
Ho comprato un miele ed è diventato duro/granuloso, è andato a male?
Assolutamente no! La cristallizzazione è un processo del tutto naturale che avviene nei mieli genuini e non pastorizzati. Anzi, è garanzia che il miele non è stato sottoposto a trattamenti termici industriali che ne distruggerebbero la proprietà nutritive.
Quale miele mi consigliate da abbinare ai formaggi?
L’abbinamento miele-formaggio è un’arte basata sul contrasto. Ecco i nostri suggerimenti da droghieri:
- Miele di Acacia: Perfetto con formaggi erborinati potenti (come il gorgonzola) o freschissimi (Ricotta), perché la sua dolcezza delicata non copre il sapore.
- Miele di Castagno: Amarognolo e deciso, sposa divinamente i formaggi molto stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Pecorino Romano.
- Miele di Agrumi/Arancio: Ideale con formaggi a pasta filata ( Scamorza, caciocavallo) o pecorini giovani.
- Miele di Melata: Meno dolce e con note di caramello, è ottimo con formaggi di media stagionatura.
Come devo conservare il miele a casa?
Il miele è un alimento molto stabile che si conserva per anni. Tienilo in un luogo fresco, asciutto e al buio (la luce diretta può ossidarlo). Chiudi sempre bene il tappo perché il miele è igroscopico, cioè assorbe l’umidità e gli odori dell’ambiente circostante.
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