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Foto puramente indicativa
Condimento al Tartufo Bianco, 100ml – Sant’Agata Feltria Tartufi
10,00 € iva inclusa
Il Condimento al Tartufo Bianco da 100 ml firmato Sant’Agata Feltria Tartufi è un prodotto d’eccellenza della gastronomia italiana, pensato per chi desidera portare in tavola il gusto raffinato e inconfondibile del tartufo bianco pregiato, uno dei tesori più apprezzati della cucina gourmet.
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Condimento al Tartufo Bianco 100ml – Sant’Agata Feltria Tartufi
Il Condimento al Tartufo Bianco da 100 ml firmato Sant’Agata Feltria Tartufi è un prodotto d’eccellenza della gastronomia italiana, pensato per chi desidera portare in tavola il gusto raffinato e inconfondibile del tartufo bianco pregiato, uno dei tesori più apprezzati della cucina gourmet.
Questa pregiata specialità è ottenuta a partire da olio extra vergine di oliva di alta qualità, selezionato con cura per esaltare senza coprire le note aromatiche del tartufo bianco (Tuber magnatum Pico), raccolto nei boschi incontaminati dell’Appennino romagnolo. Il risultato è un condimento dal profumo intenso, elegante e persistente, perfetto per trasformare anche i piatti più semplici in creazioni gourmet.
Utilizzo in cucina
Versatile e pronto all’uso, questo olio aromatizzato al tartufo bianco è ideale per:
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Rifinire primi piatti come tagliatelle, risotti, gnocchi e ravioli
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Esaltare uova, carpacci di carne o pesce, tartare e battute al coltello
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Accompagnare formaggi stagionati, funghi porcini e crostini caldi
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Aggiungere un tocco elegante a vellutate, purè o patate al forno
Ne basta qualche goccia a crudo per arricchire ogni ricetta con un gusto ricercato, senza coprire i sapori ma valorizzandoli con equilibrio e armonia.
Ingredienti
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Olio extra vergine di oliva
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Aroma naturale di tartufo bianco
Senza coloranti, conservanti o additivi chimici. Prodotto artigianalmente in Italia, secondo la tradizione tartufiera di Sant’Agata Feltria, rinomata capitale del tartufo bianco.
Perché sceglierlo
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100% made in Italy
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A base di olio EVO selezionato
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Aroma autentico di tartufo bianco
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Perfetto per ricette gourmet e cucina raffinata
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Ideale anche come idea regalo per amanti della buona tavola
| Litri | 100ml |
|---|
Informazioni importanti
FAQ - Olio e Aceto
Che provenienza ha il vostro Olio Extravergine?
Selezioniamo esclusivamente Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano. La nostra proposta spazia dalle eccellenze locali (oli delle colline Riminesi e Romagnole) fino a oli pregiati di altre regioni vocate come la Puglia o la Toscana. Garantiamo sempre oli ottenuti da estrazione a freddo, per preservare intatti i polifenoli e il sapore autentico delle olive.
Qual è il modo migliore per conservare l’Olio Extravergine?
L’olio è un “alimento vivo” e ha tre nemici: luce, calore e ossigeno. Ti consigliamo di conservare la bottiglia in un luogo fresco, asciutto e soprattutto al buio (o lontano da fonti di luce diretta). Chiudi sempre bene il tappo dopo l’uso per evitare l’ossidazione. Non conservarlo vicino ai fornelli dove la temperatura cambia spesso.
Qual è la differenza tra Aceto Balsamico IGP e DOP?
È una domanda frequente e importante per capire il prezzo e l’uso:
- Aceto Balsamico di Modena IGP: È un aceto di alta qualità, invecchiato in botti di legno (minimo60 giorni o 3 anni per l'”Invecchiato”). È versatile, ideale per condire insalate, marinature e uso quotidiano.
- Aceto Balsamico Tradizionale DOP: È un prodotto di lusso, invecchiato per minimo 12 o 25 anni (Extra Vecchio). È denso, sciropposo e complesso. Non si usa per condire l’insalata, ma si degusta a gocce su Parmigiano, fragole, gelato o carne pregiata.
L’ aceto ha una scadenza?
L’aceto è un conservante naturale. Sebbene per legge debba riportare una data di preferibile consumo, un aceto di qualità conservato bene (chiuso e al riparo dalla luce) può durare anni senza andare a male. Nel tempo potrebbe formare un sedimento sul fondo (“la madre dell’aceto”): è indice di genuinità e non un difetto.
Come scelgo l’olio giusto per cucinare e quello per condire a crudo?
Per la cottura, consigliamo un olio extravergine equilibrato e stabile. per il condimento a crudo (su pane, zuppe, verdure), ti suggeriamo di investire in un olio fruttato e di categoria superiore (spesso le nostre selezioni “premium” o DOP), dove potrai apprezzare le note piccanti e amare tipiche dell’olio nuovo ricco di antiossidanti.
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