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Foto puramente indicativa
Special White Shangri-La – Tè Bianco – Tè dell’Aviatore
Fascia di prezzo: da 15,00 € a 37,50 € iva inclusa
Tè bianco himalayano del Nepal, ottenuto da germogli chiusi.
Aroma fine e floreale, gusto delicato e vellutato.
Da gustare puro, ideale per la meditazione.
Special White Shangri-La – Tè Bianco – Tè dell’Aviatore
Il Special White Shangri-La Tè dell’Aviatore è un tè bianco straordinario proveniente dalle pendici himalayane del Nepal, una terra dove il silenzio e l’altitudine custodiscono il segreto dei tè più fini.
Prodotto esclusivamente con germogli chiusi, raccolti a mano e delicatamente essiccati, rappresenta una delle espressioni più pure e raffinate dell’arte del tè.
Il suo profilo gustativo di grande classe lo rende un tè amatissimo dagli intenditori di tutto il mondo: l’infusione regala un liquore chiaro e luminoso, dall’aroma sottile e floreale con accenni di erba dolce e frutta matura.
Al palato è soave e vellutato, con un equilibrio perfetto tra freschezza e dolcezza naturale, accompagnato da un retrogusto elegante e persistente.
Il tè bianco Shangri-La è un invito alla lentezza, al respiro, alla contemplazione: un tè che non si beve in fretta, ma si assapora con rispetto e meraviglia.
Da gustare puro, preparato con cura e infuso a bassa temperatura per preservarne la fragranza e la sua delicatezza unica.
Caratteristiche, come gustarlo & consigli di abbinamento
Caratteristiche tecniche
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Tipologia: Tè bianco pregiato
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Origine: Nepal – Regione himalayana di Shangri-La
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Foglia: Germogli chiusi, raccolti a mano
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Lavorazione: Naturale, a bassa ossidazione
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Colore in infusione: Chiaro, luminoso, dorato tenue
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Aroma: Floreale, dolce, con note di frutta matura ed erba fresca
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Gusto: Morbido, soave, equilibrato e vellutato
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Uso consigliato: Puro
Come gustarlo
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Quantità: 2 g di tè per 200 ml d’acqua
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Lavaggio: Rapido risciacquo in acqua a 20 °C prima dell’infusione (per risvegliare le foglie)
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Temperatura: 70 °C
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Infusione: 8–10 minuti
Servire puro, senza zucchero, in tazza di vetro o porcellana chiara per ammirarne il colore.
Si consiglia l’uso di acqua dolce e non calcarea per non alterarne il profilo aromatico.
Consigli di abbinamento
- Perfetto con pasticceria leggera, biscotti al riso, dolci alle mandorle o frutta fresca.
- Ottimo anche con formaggi cremosi delicati o dessert alla pera e miele.
- Ideale per la meditazione o come tè da cerimonia, da gustare in silenzio e a piccoli sorsi.
| Grammi | 100gr, 250gr |
|---|---|
| Provenienza | Nepal |
FAQ - Tè
Qual è la differenza principale tra Tè (tea) e Infusi (Tisane/Infusioni)?
La differenza fondamentale risiede nella pianta d’origine. Il Tè proviene sempre dalle foglie della Camelia Sinensis e, a seconda della lavorazione, si distingue in tè nero, verde, bianco Oolong e Pu-Erh. Gli Infusi ( o Tisane) sono preparati con acqua calda utilizzando parti di piante diverse (fiori, frutti, radici, foglie) che non sono Camelia Canensis, come camomilla, menta, o miscele di frutta. Solitamente, il tè contiene teina (caffeina), mentre gli infusi sono spesso naturalmente privi di caffeina.
Qual è la differenza tra Tè Verde, Tè Nero e Tè Bianco?
Il Tè Verde non subisce ossidazione e mantiene un profilo fresco ed erbaceo; il Tè Nero è completamente ossidato e sviluppa note più robuste e maltate; il Tè Bianco è il meno lavorato e conserva un aroma molto delicato e naturale. La differenza nel processo di lavorazione influisce su gusto, contenuto di caffeina e proprietà nutrizionali.
Qual è il miglior tipo di Tè da bere al mattino per l’energia e la sera per il relax?
Per una carica di energia al mattino, suggeriamo un Tè Nero ( come l’ Assam o il Ceylon) per il suo contenuto più elevato di teina. Se preferisci un inizio più delicato, un Tè Oolong è un’ottima scelta. Per il relax serale, opta per i nostri Infusi a base di camomilla, melissa, o valeriana, tutti naturalmente privi di caffeina che favoriscono un sonno riposante.
Il Tè contiene caffeina (Teina)? Se sì, quanto ne contiene e quali alternative senza caffeina sono disponibili?
Sì, il tè contiene caffeina, spesso chiamata anche teina. La quantità varia: il Tè Nero e alcune varietà di Tè Verde ne contengono di più ( similmente a una tazza di caffè), mentre il Tè Bianco e il Tè Oolong ne contengono generalmente meno. Se cerchi un’alternativa completamente priva di caffeina, ti consigliamo le nostre selezioni di Rooibush ( o “tè rosso”, sebbene non sia un vero tè) o i nostri Infusi di frutta e erbe.
Come devo conservare il Tè per mantenerne la freschezza e l’aroma?
Per preservare al meglio la qualità, il Tè deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e buio, al riparo da luce diretta, umidità e fonti di calore. Utilizza contenitori ermetici o le nostre confezioni richiudibili, lontano da spezie o altri prodotti con odori forti che potrebbero essere assorbiti dalle foglie. Una corretta conservazione garantisce la massima esperienza aromatica per lungo tempo.
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