Contattaci
Foto puramente indicativa
Lapsang Souchong – Tè Nero Sfuso – Tè dell’Aviatore
Fascia di prezzo: da 6,20 € a 21,50 € iva inclusa
Tè nero affumicato del Fujian ottenuto da terze foglie essiccate su legni resinosi.
Un gusto intenso e raffinato, perfetto per chi ama i tè decisi e aromatici.
Lapsang Souchong – Tè Nero Sfuso – Tè dell’Aviatore
Dal cuore montuoso del Fujian, culla dei tè più pregiati di Cina, nasce il Lapsang Souchong, un tè nero inconfondibile per il suo profumo affumicato e resinoso.
Ottenuto dalle terze foglie della pianta del tè, viene tradizionalmente essiccato su fuochi di legni esotici o rami di abete rosso, che sprigionano aromi intensi e avvolgenti. Le foglie, lunghe e scure, assorbono lentamente il fumo profumato, regalando un gusto unico: deciso ma raffinato, con sfumature legnose e una morbidezza vellutata che ne equilibra la forza.
Il Lapsang Souchong Tè dell’Aviatore è una specialità cinese apprezzata dagli intenditori, perfetta per chi ama i sapori autentici e profondi.
Ideale da gustare puro, come rito di meditazione o compagno di un momento di quiete, questo tè affumicato è un viaggio sensoriale tra le foreste di montagna del Fujian e le antiche sale da tè della tradizione orientale.
Caratteristiche, come gustarlo & consigli di abbinamento
Caratteristiche tecniche
-
-
Tipologia: Tè nero affumicato
-
Origine: Fujian, Cina
-
Foglia: Terze foglie, lunghe e larghe
-
Lavorazione: Essiccazione in cesti di bambù sopra braci di legni esotici e abete rosso
-
Colore in tazza: Ambrato scuro con riflessi ramati
-
Aroma: Legnoso, resinoso, affumicato
-
Gusto: Intenso, deciso ma armonico, con finale morbido
-
Uso consigliato: Puro, senza latte o zucchero
-
Come gustarlo
-
Quantità: 2 g per 200 ml d’acqua
-
Temperatura: 90–95 °C
-
Tempo di infusione: 3–4 minuti
-
Servire caldo, in tazza di porcellana o vetro per apprezzarne il colore profondo.
-
Perfetto da degustare in silenzio, accompagnato da lettura o musica soft, per assaporarne il carattere meditativo.
Consigli di abbinamento
-
-
Ottimo con formaggi stagionati, affumicati naturali o piatti salati orientali.
-
Perfetto con cioccolato fondente, dolci al cacao amaro o biscotti speziati.
-
Ideale anche con piatti a base di pesce affumicato, salmone o tonno scottato: l’affumicatura del tè amplifica e nobilita i sapori.
-
| Grammi | 100gr, 250gr |
|---|---|
| Provenienza | Cina |
FAQ - Tè
Qual è la differenza principale tra Tè (tea) e Infusi (Tisane/Infusioni)?
La differenza fondamentale risiede nella pianta d’origine. Il Tè proviene sempre dalle foglie della Camelia Sinensis e, a seconda della lavorazione, si distingue in tè nero, verde, bianco Oolong e Pu-Erh. Gli Infusi ( o Tisane) sono preparati con acqua calda utilizzando parti di piante diverse (fiori, frutti, radici, foglie) che non sono Camelia Canensis, come camomilla, menta, o miscele di frutta. Solitamente, il tè contiene teina (caffeina), mentre gli infusi sono spesso naturalmente privi di caffeina.
Qual è la differenza tra Tè Verde, Tè Nero e Tè Bianco?
Il Tè Verde non subisce ossidazione e mantiene un profilo fresco ed erbaceo; il Tè Nero è completamente ossidato e sviluppa note più robuste e maltate; il Tè Bianco è il meno lavorato e conserva un aroma molto delicato e naturale. La differenza nel processo di lavorazione influisce su gusto, contenuto di caffeina e proprietà nutrizionali.
Qual è il miglior tipo di Tè da bere al mattino per l’energia e la sera per il relax?
Per una carica di energia al mattino, suggeriamo un Tè Nero ( come l’ Assam o il Ceylon) per il suo contenuto più elevato di teina. Se preferisci un inizio più delicato, un Tè Oolong è un’ottima scelta. Per il relax serale, opta per i nostri Infusi a base di camomilla, melissa, o valeriana, tutti naturalmente privi di caffeina che favoriscono un sonno riposante.
Il Tè contiene caffeina (Teina)? Se sì, quanto ne contiene e quali alternative senza caffeina sono disponibili?
Sì, il tè contiene caffeina, spesso chiamata anche teina. La quantità varia: il Tè Nero e alcune varietà di Tè Verde ne contengono di più ( similmente a una tazza di caffè), mentre il Tè Bianco e il Tè Oolong ne contengono generalmente meno. Se cerchi un’alternativa completamente priva di caffeina, ti consigliamo le nostre selezioni di Rooibush ( o “tè rosso”, sebbene non sia un vero tè) o i nostri Infusi di frutta e erbe.
Come devo conservare il Tè per mantenerne la freschezza e l’aroma?
Per preservare al meglio la qualità, il Tè deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e buio, al riparo da luce diretta, umidità e fonti di calore. Utilizza contenitori ermetici o le nostre confezioni richiudibili, lontano da spezie o altri prodotti con odori forti che potrebbero essere assorbiti dalle foglie. Una corretta conservazione garantisce la massima esperienza aromatica per lungo tempo.
Prodotti correlati
-
Disponibile -
Disponibile -
Disponibile -
DisponibileTè Verde Bancha Top Quality
0Fascia di prezzo: da 6,80 € a 17,00 € iva inclusaSold : 6 / 10 60%Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.