Santa Maria Del Fiore – Firenze – 50g | La Via del Tè
C’è un profumo che racconta Firenze prima ancora di vederla: quello dei suoi fiori e delle sue spezie.
“Santa Maria del Fiore” è un tè nero a foglia intera che racchiude questa essenza, fondendo l’intensità delle foglie orientali con la delicatezza dei petali e il calore di spezie leggere.
Un blend dal carattere nobile e avvolgente, pensato per chi cerca eleganza e profondità in ogni tazza.
Ispirato alla maestosità del Duomo di Firenze, questo tè celebra l’incontro tra arte e natura, tra equilibrio e passione.
Il profumo floreale è sostenuto da un corpo deciso e da un sottofondo speziato che riscalda, come un raggio di sole che attraversa i vetri colorati della Cattedrale.
Un omaggio alla città che profuma di arte e bellezza eterna.
Sensazioni al gusto
Il primo sorso rivela una struttura piena e vellutata, dove il tè nero si apre a note fiorite e leggermente speziate.
Il gusto è armonioso, rotondo, con un finale dolce e persistente che lascia una piacevole sensazione di calore e raffinatezza.
Un infuso che parla la lingua della luce e della grazia.
Come prepararlo
2–3 g per 200 ml d’acqua a circa 90 °C.
Lascia in infusione 3 minuti e lascia che il suo profumo avvolga la stanza: un’esperienza sensoriale che ricorda l’incenso, i fiori e la pietra chiara di Firenze.
Perché no, come abbinarlo
Perfetto con dolci alle mandorle, biscotti speziati o crostate alla frutta secca.
Accompagna bene anche momenti meditativi o pomeriggi di lettura, quando si cerca un tè che riscaldi e ispiri.
Un piccolo pensiero da condividere
“Santa Maria del Fiore” è un tè che racchiude la maestosità e la delicatezza di Firenze: forte come la pietra, dolce come un petalo.
Alla Vecchia Drogheria lo consideriamo un infuso per chi ama l’arte del vivere bene: una pausa che illumina, come una finestra aperta su una città che continua a incantare.
FAQ - Tè
Qual è la differenza principale tra Tè (tea) e Infusi (Tisane/Infusioni)?
La differenza fondamentale risiede nella pianta d’origine. Il Tè proviene sempre dalle foglie della Camelia Sinensis e, a seconda della lavorazione, si distingue in tè nero, verde, bianco Oolong e Pu-Erh. Gli Infusi ( o Tisane) sono preparati con acqua calda utilizzando parti di piante diverse (fiori, frutti, radici, foglie) che non sono Camelia Canensis, come camomilla, menta, o miscele di frutta. Solitamente, il tè contiene teina (caffeina), mentre gli infusi sono spesso naturalmente privi di caffeina.
Qual è la differenza tra Tè Verde, Tè Nero e Tè Bianco?
Il Tè Verde non subisce ossidazione e mantiene un profilo fresco ed erbaceo; il Tè Nero è completamente ossidato e sviluppa note più robuste e maltate; il Tè Bianco è il meno lavorato e conserva un aroma molto delicato e naturale. La differenza nel processo di lavorazione influisce su gusto, contenuto di caffeina e proprietà nutrizionali.
Qual è il miglior tipo di Tè da bere al mattino per l’energia e la sera per il relax?
Per una carica di energia al mattino, suggeriamo un Tè Nero ( come l’ Assam o il Ceylon) per il suo contenuto più elevato di teina. Se preferisci un inizio più delicato, un Tè Oolong è un’ottima scelta. Per il relax serale, opta per i nostri Infusi a base di camomilla, melissa, o valeriana, tutti naturalmente privi di caffeina che favoriscono un sonno riposante.
Il Tè contiene caffeina (Teina)? Se sì, quanto ne contiene e quali alternative senza caffeina sono disponibili?
Sì, il tè contiene caffeina, spesso chiamata anche teina. La quantità varia: il Tè Nero e alcune varietà di Tè Verde ne contengono di più ( similmente a una tazza di caffè), mentre il Tè Bianco e il Tè Oolong ne contengono generalmente meno. Se cerchi un’alternativa completamente priva di caffeina, ti consigliamo le nostre selezioni di Rooibush ( o “tè rosso”, sebbene non sia un vero tè) o i nostri Infusi di frutta e erbe.
Come devo conservare il Tè per mantenerne la freschezza e l’aroma?
Per preservare al meglio la qualità, il Tè deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e buio, al riparo da luce diretta, umidità e fonti di calore. Utilizza contenitori ermetici o le nostre confezioni richiudibili, lontano da spezie o altri prodotti con odori forti che potrebbero essere assorbiti dalle foglie. Una corretta conservazione garantisce la massima esperienza aromatica per lungo tempo.
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