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Foto puramente indicativa
Tè Verde Kukicha
Fascia di prezzo: da 12,00 € a 30,00 € iva inclusa
Il tè verde Kukicha è una varietà di tè giapponese dal colore chiaro e dal sapore unico, caratterizzato da leggere note nocciolate, un tocco di miele e un accenno di umami. Questo tè ha origini umili: veniva preparato dai contadini giapponesi che, dopo aver venduto le foglie e i germogli più pregiati, utilizzavano gli steli e i ramoscelli rimasti per il consumo personale. In giapponese, “kuki” significa “ramoscello” e “cha” significa “tè”.
Tè Verde Kukicha: Un Tè Macrobiotico dal Sapore Nocciolato e Ricco di Benefici
Il tè verde Kukicha è una varietà di tè giapponese dal colore chiaro e dal sapore unico, caratterizzato da leggere note nocciolate, un tocco di miele e un accenno di umami. Questo tè ha origini umili: veniva preparato dai contadini giapponesi che, dopo aver venduto le foglie e i germogli più pregiati, utilizzavano gli steli e i ramoscelli rimasti per il consumo personale. In giapponese, “kuki” significa “ramoscello” e “cha” significa “tè”.
Uno degli aspetti distintivi del Kukicha è il suo basso contenuto di caffeina e l’alto livello di teanina, un composto dalle proprietà rilassanti. Poiché la fotosintesi, che riduce la teanina e aumenta i tannini, non avviene negli steli, questo tè conserva un elevato contenuto di teanina, rendendolo ideale per chi cerca una bevanda rilassante senza l’effetto stimolante della caffeina. È inoltre considerato un tè macrobiotico, grazie alle sue proprietà alcalinizzanti e all’elevato contenuto di calcio.
Adatto a bambini, donne incinte e anziani, il Kukicha è una vera fonte di benessere. Come altri tè verdi giapponesi, è ricco di catechine e antiossidanti, che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi. Bere tè verde Kukicha supporta la digestione, aiuta a disintossicare l’organismo, regola i livelli di zucchero nel sangue, riduce il colesterolo cattivo e promuove la salute mentale.
Inoltre, il Kukicha è una fonte eccellente di nutrienti come vitamina C, beta-carotene, acido folico, potassio, calcio e fosforo, essenziali per il mantenimento di una buona salute. Grazie a questi preziosi elementi, questo tè è ideale per chi desidera una bevanda sana e rigenerante in qualsiasi momento della giornata.
| Grammi | 100gr, 250gr |
|---|---|
| Provenienza | Giappone |
FAQ - Tè
Qual è la differenza principale tra Tè (tea) e Infusi (Tisane/Infusioni)?
La differenza fondamentale risiede nella pianta d’origine. Il Tè proviene sempre dalle foglie della Camelia Sinensis e, a seconda della lavorazione, si distingue in tè nero, verde, bianco Oolong e Pu-Erh. Gli Infusi ( o Tisane) sono preparati con acqua calda utilizzando parti di piante diverse (fiori, frutti, radici, foglie) che non sono Camelia Canensis, come camomilla, menta, o miscele di frutta. Solitamente, il tè contiene teina (caffeina), mentre gli infusi sono spesso naturalmente privi di caffeina.
Qual è la differenza tra Tè Verde, Tè Nero e Tè Bianco?
Il Tè Verde non subisce ossidazione e mantiene un profilo fresco ed erbaceo; il Tè Nero è completamente ossidato e sviluppa note più robuste e maltate; il Tè Bianco è il meno lavorato e conserva un aroma molto delicato e naturale. La differenza nel processo di lavorazione influisce su gusto, contenuto di caffeina e proprietà nutrizionali.
Qual è il miglior tipo di Tè da bere al mattino per l’energia e la sera per il relax?
Per una carica di energia al mattino, suggeriamo un Tè Nero ( come l’ Assam o il Ceylon) per il suo contenuto più elevato di teina. Se preferisci un inizio più delicato, un Tè Oolong è un’ottima scelta. Per il relax serale, opta per i nostri Infusi a base di camomilla, melissa, o valeriana, tutti naturalmente privi di caffeina che favoriscono un sonno riposante.
Il Tè contiene caffeina (Teina)? Se sì, quanto ne contiene e quali alternative senza caffeina sono disponibili?
Sì, il tè contiene caffeina, spesso chiamata anche teina. La quantità varia: il Tè Nero e alcune varietà di Tè Verde ne contengono di più ( similmente a una tazza di caffè), mentre il Tè Bianco e il Tè Oolong ne contengono generalmente meno. Se cerchi un’alternativa completamente priva di caffeina, ti consigliamo le nostre selezioni di Rooibush ( o “tè rosso”, sebbene non sia un vero tè) o i nostri Infusi di frutta e erbe.
Come devo conservare il Tè per mantenerne la freschezza e l’aroma?
Per preservare al meglio la qualità, il Tè deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e buio, al riparo da luce diretta, umidità e fonti di calore. Utilizza contenitori ermetici o le nostre confezioni richiudibili, lontano da spezie o altri prodotti con odori forti che potrebbero essere assorbiti dalle foglie. Una corretta conservazione garantisce la massima esperienza aromatica per lungo tempo.
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